الجرجير من النباتات المستخدمة في السلطات و ليس في الطبخ كالخس و متواجد بكثرة في الشرق الاوسط و معروف منذ العصور القديمة و نقدم لكم سلطة مناسبة جدا في شهر رمضان المبارك نظرا لقيمتها الغذائية ...
- جرجير حسب الرغبة
- بصلة مفرومة جوانح تتناسب مع كمية الجرجير
- ملح و سماق و ليمون و زيت
يغسل الجرجير ويقطع قطعا كبيرة ويقطع البصل جوانح ويضاف الملح والسماق والليمون والزيت وتخلط
ملاحظة:
تخلط فورا قبل وضعها على المائدة لان الجرجير يصغر حجمه سريعا
تخلط فورا قبل وضعها على المائدة لان الجرجير يصغر حجمه سريعا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق