الدجاج المشوي بالسماق بصلصة الزعفران يضاف السماق إلى بعض الأطباق العربية المعروفة مثل الكباب و الفلافل والمسخن وكذلك السلطة. يعتبر الس...

شراب الكاكاو وكان مسحوق الكاكاو غذاء هاما في أمريكا الجنوبية منذ آلاف السنين.  ملعقة يمكن تحويلها إلى عصير أو حلوى و يستعمل في كل...

من أقدم أنواع الخبز في الشرق الأوسط و سمي كذلك نسبة للفرن الطيني القديم... فرن التنور... الذي كان موجوداً في كل البيوت منذ أقدم العص...

الأرز المدخن      نقدم لكم طريقة قديمة لطبخ الأرز... و هي طريقة معروفة في تركيا و إيران و مناسبة مع اللحوم و المشاوي و السمك...     ...

القرع من الخضار الشتوية المستخدمة في المطبخ كما أنه يمكن استخدامه في صنع المربى و هنا طريقتين لذلك...