الطبق الفائز قي مسابقة مجموعة اطبخوا معنا معنا أطيب
المقادير:
طريقة التحضير:
و صحة وهنا
المقادير:
- 1 كيلوغرام كبدة الدجاج
- بصلة
- 1حبة طماطم
- فليفلة خضراء
- ملح
- بهارات
- كزبرة يابسة
- كمون
- زيت
طريقة التحضير:
- نقوم بنقع الكبدة في الماء لفترة قصيرة
- نقطع البصل و الفليفلة و الطماطم و كذلك الكبدة إلى قطع كبيرة
- نضع الزيت على النار و نقلب فيه البصل
- نضيف الكبدة و نقلب
- نضيف الطماطم و البهارات والفليفلة
- نضع البهارات و الكمون و الكزبرة اليابسة و الملح
- نقلب لمدة 10 دقائق
و صحة وهنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق