من الأطباق السريعة التحضير و الشائعة في بلدنا رغم أنها تعود إلى المطبخ الهندي و تقدم عادة في المطاعم fast food
و إليكم الوصفة :
كودو الدجاج
المقادير
- كيلو صدور دجاج
- بصل
- فليفلة رومية أحمر و أصفر و أخضر
- صويا صوص
- فلفل
الطريقة
- تنقع الدجاج من الليل بالخل والبهارات والصويا صوص
- نقطع بصل شرايح ونقليها
- نقلي بعدها الدجاج حتى تنشف الماء
- نضيف فلفل رومي أحمر أصفر وأخضر ورنقطه صويا صوص ورشة فلفل أسود
- و بعد الاستواء نحشي الخبز بالدجاج
و صحتين
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق