(بيتيفور بالقرفة ) - (معمول التمر) - (كعك مالح )
الطبق الفائز بمسابقة مجموعة اطبخو معنا معنا أطيب
الشيف الاميز للحلويات هو طبق مقدم من عفراء لبابيدي:
الشيف الاميز للحلويات هو طبق مقدم من عفراء لبابيدي:
المقادير
الطريقة :
المقادير
الطريقة
كعك مالح
المقادير
الطريقة
وصحتين
- 300غرام دقيق
- 150غرام زبدة غير مذابة
- نصف ملعقة شاي بيكنج بودر
- 2 ملعقة صغيرة قرفة
- بيضة للعجن
- قليل من الحليب إذا إحتاج
الطريقة :
- تخلط المكونات الجافة ومن ثم توضع المكونات السائلة
- ترق العجينة بالشوبك بمساعدة الطحين
- تقطع على شكل دوائر
- يخبز في الفرن
- للتزيين مربى المشمش وفستق مبشور وسكر بودرة
المقادير
- كيلو طحين
- 2كأس سمن
- كأس زيت نباتي
- ملعقة محلب مطحون
- كأس سكر بودرة
- يعحن بالماء
الطريقة
- المكونات الجافة ثم السائلة ويعجن
- يحشى بحشوة التمر
- يخبز في الفرن
كعك مالح
المقادير
- 8 كاسات طحين
- كأس وثلثين الكأس زيت نباتي
- 1 كأس سمن
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة كربولة
- شمرة_يانسون_حبة البركة_محلب _سمسم _ملح (كلها رشات حسب الرغبة)
- ماء للعجن
الطريقة
- المكونات الجافة ثم السائلة و تعجن
- ثم تشكل حلقات مدورة وتخبز
وصحتين
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق