على أمل أن يعود حمام السلام من جديد ...كما كان ينتظره سيدنا نوح عليه السلام حتى استوت السفينة على جبل الجودي و عاد الحمام و معه غصن الزيتون ليخبره أن الأرض أنبتت من جديد بعد الطوفان ... و نحن بانتظار أن يعود السلام في سوريا قريبا
المقادير
- 1 كغ طحين
- ظرف خميرة سريعة
- 2 ملعقة سكر
- ملعقة ملح
- بيضة
- نصف كاس زيت مازوﻻ او اكثر بقليل
- تعجن بماء فاتر حتى تصبح سلسة
- بعد تخمير العجين ناخد قرص من العجين ونضع بداخله التمر ونلفه ثم نشكله بشكل طولي
- نعقد العجين بشكل ربطة نوقف طرفها للأ على ونشكل الرأس و الذيل نحدده بسكين بشكل الذيل
- يوضع في الفرن و حرارته 180 درجة حتى الاستواء و الاحمرار
و صحتين و هناء
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق